Melamina (Melamineé uma importante matéria-prima química orgânica triazina nitrogenada, usada principalmente em melamina tripolimérica-A resina formaldeído é amplamente usada nas indústrias de processamento de madeira, plástico, pintura, papel, têxteis, couro e outras indústrias, como cristal branco.A melamina não é um aditivo alimentar, por que ela aparece no leite e produtos lácteos? A indústria alimentar muitas vezes precisa medir o teor de proteína dos alimentos, como a proteína tem mais de um milhão de variedades, medição direta de proteína é tecnicamente mais complexa, por isso a Associação Internacional de Químicos Análiticos Oficiais (AOAC) desenvolveu o método de nitrogênio Keynesian para medir o teor de átomos de nitrogênio, métodos de cálculo indireto do teor de proteína nos alimentos, vários alimentos têm diferentes fatores de conversão, com o fator de conversão dos produtos lácteos de 6,38. Todos os países do mundo estão em conformidade com a implementação do padrão do método, e nosso país também cita o padrão do método como padrão nacional. Como o teor de nitrogênio de melamina (66%) contém uma proporção maior de átomos de nitrogênio em comparação com o teor médio de nitrogênio de proteína (cerca de 16%), foi usado por alguns falsificadores para adicionar a alimentos para criar a ilusão de um alto teor de proteína alimentar, causando acidentes alimentares graves como o incidente de poluição de alimentos para animais de estimação nos EUA em 2007 e o incidente de leite em pó venenoso na China em 2008.,Depois de entrar no corpo, parece que não pode ser metabolizado, mas excretado da urina como está, mas devido à diferença física de cada pessoa, algumas pessoas produzem polímeros cristalinos ligados ao ácido cianúrico no corpo, causando cálculos renais, cálculos da bexiga e outras doenças.- É.O incidente de leite em pó de cervo provocou uma ampla atenção ao teste de melamina, a Direção Geral de Supervisão de Qualidade, Inspeção e Quarentena do Estado e o Conselho Nacional de Gestão de Normalização publicaram successivamente o "Método de Teste de Melamina em Leite e Produtos Lácteos em Matéria Prima".GB/T22388-2008Detecção rápida de melamina no leite-Cromatografia líquida (GB/T22400-2008(Normas nacionais). Ao mesmo tempoA Direção Geral de Inspeção de Qualidade do Estado publicou oficialmente as regras de revisão das condições de licença de fórmula de leite em pó para bebês e crianças (2010Revisão das Condições de Licença de Produtos Lácteos Empresariais (2010edição), exigindo que todas as empresas que tenham licenciado produtos lácteos e fórmulas de leite em pó para bebês,Em2010A autorização deve ser novamente solicitada até o final do ano e revisada pela autoridade de licenciamento.2011ano3mês1A partir deste dia, sem a renovação da licença, cessar os produtos lácteos e fórmulas de leite em pó para bebês e crianças. Em comparação com as regras originais, as novas regras aumentaram os itens de teste de produtos, especialmente a fórmula de leite em pó para bebês e crianças.60Outros projetos de auto-verificação empresarial. Ambas as novas regras exigem especificamente que as empresas verifiquem a aprovação de leite cru e leite em pó.
Um,InstrumentosVisão geral
1、Cromatográfico líquido para detecção de melamina em leite e produtos lácteosLC-3000AO sistema inteiro éP3000bináriobombas de alta pressão,UV3000Detectores, válvulas de amostragem, bandejas de solventes, colunas cromatográficas, software de trabalho, etc.; Instalação, depuração e uso são muito simples.
2、P3000A bomba de alta pressão éCPLDO núcleo da tecnologia é um sistema de bomba de infusão de alta precisão controlado por uma única máquina. O sistema de geração de frequência totalmente digital, a interface de exibição amigável do sistema de accionamento de motor avançado torna a operação muito conveniente, a cabeça de bomba avançada e a idéia de design de válvula única, fundindo a experiência do mundo de hoje, tornando o sistema capaz de garantir a precisão e a repetibilidade da infusão em todas as condições.
3、UV3000É um detector espectral que pode combinar com qualquer bomba de infusão e é adequado para uma ampla gama de aplicações nas áreas de análise química, pesticidas, farmacêutica, indústria química e outras. Adotou um conceito de design totalmente digital e altamente integrado para reduzir significativamente o ruído do instrumento; Com base na transmissão e processamento de sinais digitais, o sinal do detector pode ser inserido diretamente na porta serial do computador para captação, eliminando completamente os cartões de captação de dados usados por instrumentos tradicionais **!
II. Características principais
1、P3000Série de Análise de Alta Pressão/Bomba semi-preparada
Método de infusão Bomba de retorno de colunas duplas, aspirante de colunas duplas.
Mostrar320X240Display LCD grande com iluminação azul
Proteção do sistema Iniciar lentamente, parar, **/* Pequena pressão ajustável, armazenamento automático
Conexão do sistema1/8"Conexão de Tubulação
Controle Modo independente Defina todos os parâmetros de trabalho através das teclas no painel frontal. Trabalhar em alta
No modo de gradiente de pressão, uma das bombas é a bomba principal, controlando a alta do outro modelo do mesmo
Pressionar a bomba de infusão e ajustar o padrão de gradiente alcançado através da curva de gradiente na tela
Verificação.
Modo de porta serial AtravésRS232Boca para o controle da bomba de infusão de alta pressão
Alimentação220V±10%,50Hz,400W
2、UV3000UV/VISDetectores
Controle Modo independente Através das teclas do painel frontal
Modo de porta serial AtravésRS232Controle de software de porta
Mostrar320X240Display LCD de tela grande com iluminação azul ajustável
Potência220V±10%,50Hz,60W
Dimensões e peso398X149X267mm(ProfundoXAltoXlargura),14kg
Três.InstrumentosConfiguração
1. Princípio metodológico
AdopçãoHPLCMetodologia de determinação de melamina, baixo custo, não precisa derivar, fácil de fazer. Análise quantitativa com métodos externos.
BenProgramaAdopçãoCromatográfico líquido eficaz LuchangLC-3000Gradiente binário de alta pressão, de acordo com os padrões nacionaisGB/T 22388-2008Teste a melamina no leite. Este método é estável e confiável, com uma ampla gama de testes.
2. Instrumentos e Reagentes
Cromatográfica líquidaLC-3000Sistema de gradiente binário de alta pressão: bomba de infusão, unidade de gradiente de distribuição e dispositivo de desgasificação em linha;LC-3000Detectores UV; Amostrador manual7725i,CromatografiaEstação de trabalhoN2000P,Centrífugas1Cabeça (virada)6*50ml); Colunas e dispositivos de extração de fase sólida; Soprador de nitrogênio;
Melamina de comparaçãosigmaAs amostras de leite líquido são compradas em supermercados e outros reagentes usados na experiência, como ácido tricloroacetico, hidroxido de sódio, ácido cítrico e sulfato de sódio octano, são de grau analítico.
3. Condições cromatográficas
CromatografiaColunas:Venusil ASB-C18 4.6×250mm(Também pode ser escolhido)C8coluna)
Tampon:10mMÁcido cítrico, 10mMSulfato de sódio octano
Fase de fluxo: solução tampão:Acenitrilo=90:10
Quantidade de amostra:20uL
fluxo Velocidade:1.0mL/min
Colunas Quente:40grau
Lu ChuangRoupasServiçoVantagens:
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Itens de teste |
Método de teste |
Critérios de referência |
Configuração do instrumento |
Lactose, sacarose |
Cromatografia líquida eficaz |
GB 5413.5 - Determinação da lactose e sacarose em alimentos para bebês e crianças |
LC-3000Espectrómetro de fase líquida eficaz Detector de refração diferencial RI201H Asahipak NH2P-50 4E Aminocolumbra |
Vitaminas A, D e E |
Cromatografia líquida eficaz |
GB 5413.9-2010 Determinação das vitaminas A, D e E em alimentos para bebês e crianças pequenas e lácteos |
LC-3000Espectrómetro de fase líquida eficaz C18-120-5 4E coluna de fase inversa Silica 5SIL4D coluna de silicone |
vitamina B12 |
Método de densidade óptica (microbiologia) |
GB 5413.14-2010 Determinação da vitamina B12 em alimentos infantis e lácteos |
Espectrofotômetro visível V2200 |
Ácido nicótico, nicotinamina |
Cromatografia líquida eficaz |
GB 5413.15-2010 Determinação de nicotina e nicotinamida em alimentos para bebês e crianças pequenas e lácteos |
LC-3000Espectrómetro de fase líquida eficaz C18-120-5 4E coluna de fase inversa |
Ácido fólico |
Método de densidade óptica (microbiologia) |
GB 5413.16-2010 Determinação do ácido fólico (atividade do folato) em alimentos para bebês e crianças pequenas e lácteos |
Espectrofotômetro visível V2200 |
Ácido pantônico |
Método de densidade óptica (microbiologia) |
GB 5413.17-2010 Determinação do ácido pantônico em alimentos infantis e lácteos |
Espectrofotômetro visível V2200 |
Cromatografia líquida eficaz |
LC-3000Espectrómetro de fase líquida eficaz C18-120-5 4E coluna de fase inversa |
||
vitamina C |
Metodologia de fluorescência |
GB 5413.18-2010 Determinação da vitamina C em alimentos infantis e lácteos |
Espectrofotômetro de fluorescência F9600 |
Fósforo |
Espectrofotometria |
GB 5413.22-2010 Determinação do fósforo em alimentos para bebês e crianças |
Espectrofotômetro visível UV 2200 |
iodo |
Cromatografia a gás (derivada da butona) |
GB 5413.23-2010 Determinação do iodo em alimentos infantis e lácteos |
GC-9860Cromatográfica a gás (ECD) AE.SE-54/SE-52 Coluna de cromatografia capilar |
Miolol |
Método de densidade óptica (microbiologia) |
GB 5413.25-2010 Determinação do niatol em alimentos para bebês e crianças pequenas e lácteos |
Espectrofotômetro visível V2200 |
Cromatografia de gás (silanização) |
GC-986Espectrómetro de fase a gás (FID) ZKAT-225 coluna de cromatografia capilar |
||
Ácido Taurino |
Cromatografia líquida eficaz (derivada pré-coluna de cloro de sulfonil) |
GB 5413.26-2010 Determinação do Taurino em Alimentos e Lácteos para Bebês e Crianças |
LC-3000Espectrómetro de fase líquida eficaz C18-120-5 4E coluna de fase inversa |
Ácidos graxos |
Cromatografia a gás (metilização) |
GB 5413.27-2010 Determinação de ácidos graxos em alimentos para bebês e crianças |
GC-9860 Colunas específicas para análise de metaéster de ácidos graxos com cromatografia de gás (FID) |
Beta-caroteno |
Cromatografia líquida eficaz |
GB 5413.35-2010 Determinação do beta-caroteno em alimentos infantis e lácteos |
LC-3000Espectrómetro de fase líquida eficaz C18-120-5 4E coluna de fase inversa |
Ácidos graxos trans |
Cromatografia a gás (metilização) |
GB 5413.36-2010 Determinação de ácidos graxos trans em alimentos para bebês e crianças pequenas e lácteos |
GC-9860Colunas específicas para análise de metilester de ácidos graxos com cromatografia de gás (FID) |
Ácido benzônico, ácido sorbitico |
Cromatografia líquida eficaz |
GB 21703-2010 Determinação do ácido benzônico e sulfato em leite e produtos lácteos |
LC-3000Espectrómetro de fase líquida eficaz C18-120-5 4E coluna de fase inversa |
Melamina tripolimérica |
Cromatografia líquida eficaz |
GB/T 22388-2008 Método de teste de melamina em leite bruto e produtos lácteos |
LC-3000Espectrómetro de fase líquida eficaz C18-120-5 4E coluna de fase inversa |
