Detalhes:

eletricidadeVaporA panela de bactericida de duplo uso é composta por uma panela de bactericida, um gerador de vapor, uma tubulação, etc.

Características da panela elétrica de duplo uso:

A fonte de vapor da panela de bactericida elétrica de uso duplo pode ser fornecida por eletricidade ou vapor, o uso de eletricidade pode ser pré-definido para a temperatura desejada, pressionando a caixa de controle para o controle automático da temperatura, abaixo de uma determinada temperatura pode ser aquecida automaticamente, para a temperatura definida, garantindo assim a precisão da temperatura no momento da bactericida. A esterilização por aquecimento pode ser realizada diretamente através do vapor da caldeira.

1, pelo gerador de vapor de aquecimento elétrico em vez da caldeira, adequado para os requisitos de proteção ambiental, pequenas empresas de produção de alimentos e medicamentos, especialmente adequado para pesquisa e desenvolvimento de produtos.

A temperatura de sterilização, a pressão de sterilização, o tempo de sterilização, o gerador de vapor são controlados automaticamente pelo armário de controle e o resto do processo é controlado manualmente.

Existem três cadeias de segurança.

A potência de aquecimento elétrico é opcional para se adaptar às diferentes capacidades da rede elétrica do usuário.

5, pode escolher a esterilização a vapor ou a esterilização circular de água quente.

Os alimentos pós-sterilizados podem ser transportados, armazenados e vendidos a temperatura normal, os custos na área de circulação são muito reduzidos, e a vida útil das mercadorias é longa, e as matérias-primas frescas podem ser usadas ​​para processamento em grandes quantidades no local para obter produtos de alta qualidade e baixo custo, e podem ser usadas ​​com a diferença sazonal e regional para expandir a área de vendas, obtendo lucros elevados.

As fábricas gerais de alimentos enlatados utilizam esta forma de panela de esterilização horizontal para o tratamento de esterilização de aquecimento de água de cozimento de pressão normal, este equipamento pode alcançar a esterilização contra pressão através da introdução de ar comprimido. Se o resfriamento for necessário dentro da panela, é necessário usar uma bomba para penetrar no tubo de pulverização no topo da panela (ou usar um sistema de circulação de água). Durante a sterilização, devido ao aquecimento que aumenta a temperatura da lata, a pressão dentro da lata supera a pressão fora da lata (dentro da panela). Portanto, a fim de evitar a esterilização quando a garrafa de vidro aumenta a pressão e a tampa, as duas extremidades da garrafa de ferro são salientes e a contrapressão deve ser aplicada, especialmente nas latas de carne que exigem uma temperatura de esterilização mais alta.

O uso de esterilização anti-pressão, ou seja, o uso de ar comprimido para entrar na panela para aumentar a pressão, impedindo que o tanque convexo enlatado e a tampa salte, sua operação é descrita a seguir: como o ar comprimido é um mau condutor térmico, o próprio vapor tem uma certa pressão. Portanto, no processo de aquecimento durante a bactericida, não é colocado ar comprimido, mas somente quando a temperatura de bactericida é alcançada, o ar comprimido é aberto para a panela, aumentando a pressão de 0,5 a 0,8 atmosferas na panela. Após a sterilização, ao resfriar, pare o fornecimento de vapor e pressione a água de resfriamento no tubo de pulverização.

Devido à queda da temperatura dentro da panela, o vapor condensa, reduzindo a força interna da panela usando a pressão do ar comprimido para compensar. No processo de sterilização, deve prestar atenção ao escape inicial e, em seguida, evaporar para que o vapor circule. Também pode ser descarregado a cada 15 a 20 minutos para facilitar a troca de calor. Em resumo, as condições de sterilização devem ser cumpridas, de acordo com um determinado procedimento, a temperatura de sterilização alta e baixa, o tamanho da pressão de sterilização, a duração do tempo de sterilização e o método de operação são especificamente determinados pelo processo de sterilização de produtos enlatados.