Introdução:

Pequeno forno fumigado secado, fumigado, colorido uma vez moldado, a cor da fumaça é boa, o sabor é melhor, após a fumaça os alimentos não só a cor é melhor, mas também um aroma após a fumaça, faz com que as pessoas se sintam cheiras e não cansados, também podem alcançar o efeito ambiental, substituindo completamente o método de fumaça tradicional, poupando a força de trabalho dos trabalhadores, melhorando a produtividade do trabalho, melhorando o sabor e a elasticidade dos alimentos.

Uso do forno de fumo pequeno:

A máquina é usada principalmente no processo de fumigação de alimentos de carne e produtos de peixe, mas também tem funções de secagem, assado e cocção a vapor. Aplicável a cozinha de produtos de carne, frango fumado, pato fumado, salsicho, pomba fumada, peixe fumado, salsicho fumado e tofu seco, salsicho, pato assado, frango queimado, bem como aves de capoeira, produtos aquáticos e outros produtos fumados.

Vantagens do forno fumigado pequeno：

O equipamento usa o material de aço inoxidável SUS304, robusto e durável, econômico e prático, mais em conformidade com os requisitos de grau alimentar! O equipamento não só tem uma aparência sofisticada, ocupa uma área pequena, sem ruído e é fácil de usar, mas também não pode poluir o ambiente ao redor da produção, com altas vantagens de desempenho de segurança.

Princípio do forno de fumo pequeno:

O dispositivo de fumigação do equipamento do forno de fumigação é o fumigação externa padrão, a caixa de fumigação simples e generosa é definida no lado do equipamento, o dispositivo de fumigação é dividido em três andares. O sistema de transmissão do motor superior impulsiona a rotação do eixo vertical. Instalar um agitador no piso superior. Armazenar os pedaços de madeira na camada superior e, sob o efeito do agitador, para a bandeja da camada média. Após a alimentação do disco de queima, abra o botão de interruptor de fumaça, a serra é queimada lentamente pelo calor e a fumaça é emitida pelo ventilador através do tubo de entrada de fumaça para enviar o gás de fumaça para o forno para fumar alimentos cozinhados.

Etapas de operação do forno de fumo pequeno:

Primeiro pendure o produto na secadora ou coloque-o no prato, em seguida, use o carrinho para entrar no corpo da caixa de forno fumado, feche a porta do forno, opere o interruptor de controle na caixa de distribuição ou uma série de interruptores de controle à esquerda, abra o interruptor de secagem, o interruptor de fumo, etc. para atender às necessidades dos clientes de processamento de produtos.